https://acasa-la-nevasta.blogspot.com/p/aperitive-festive.html

14 noiembrie 2022

Remedii naturiste- Urechea lui Iuda sau Ciuperca de Soc

 Auricularia (urechea lui Iuda) este  o ciupercă deosebit de valoroasă.




Crește cu precădere pe copaci de soc

Legenda spune  că Iuda,  s-ar fi spânzurat de un soc după ce l-a trădat pe Isus. Această ciupercă nu ar fi altceva decât intruchiparea tradarii, transpusa in natura.

Auricularia , contine:  potasiu, calciu, zinc, fier precum şi alte substanţe bioactive

 Are un bogat conţinut de polizaharide fiind frecvent folosită în medicina chineză. Poate avea proprietăţi antitumorale, hipoglicemiante, şi poate să intervină în metabolismul lipidic, având rol în scăderea colesterolului. Ultimele cercetări au demonstrat că polizaharidele din aceste ciuperci pot constitui o sursă nouă de compuşi cu acţiune în coagulare, agregarea plachetară şi probabil în tromboză. În China ciuperca este folosită de sute de ani pentru subţierea sângelui, fiind ideală folosirea ei în prevenirea accidentelor vasculare. Auricularia este una din importantele ciuperci folosite în micoterapie care are drept scop întărirea întregului organism şi refacerea echilibrului natural.